de Buyer Prima Matera Kupfer Sauteuse konisch 24cm
Die Sauteuse 24cm Kupfer aus der de Buyer Prima Matera-Kollektion
Die Prima Matera Sauteuse 24cm von de Buyer mit ihrem Multimaterial Kupfer mit Edelstahl sorgt für den optimalen Heizkreis. Diese Schwenkpfannen ähnlich dem Wok sind ideal zum Anbraten, Rösten und Weitergaren. Sautieren ist eine schwingende Röstung von Fleisch oder Gemüse, perfektioniert in der Gourmet-Küche mit der Kunst des Glacierens. Die konische Form erleichtert das Schwenken und Umrühren in dieser Stielkasserolle.
Kupfer hat neben Gold und Silber die herausragend beste Wärmeleitfähigkeit und de Buyer war das erste Unternehmen, dem der große Wurf gelungen ist, Kupfer mit Edelstahl zu verbinden. Ein ferromagnetischer Boden macht die Prima Matera-Kollektion induktionstauglich und die innere Verkleidung mit Edelstahl in einer speziellen Politurtechnik ist hitzebeständig bis 400 Grad Celsius, abriebfest und kratzsicher; sie sorgt zusätzlich für eine einfache Reinigung per Handwäsche.
Das Prima Matera-Design macht sich nicht nur in der Küche gut, sondern zusätzlich auch edel glänzend auf Tisch und Buffet. Die ergonomischen Griffe aus vernietetem Edelstahlguss sind unverwechselbare de Buyer-Ikonen. Entscheiden Sie sich mit de Buyer Prima Matera für französischen Stil mit effizientester und edelster High-Tech-Qualität der Haute Cuisine.
Die Qualität der Prima Matera®-Kollektion auf einen Blick:
- Hochleitendes Multimaterial aus Kupfer und Edelstahl, Wandstärke 2 mm - 90 Prozent Kupfer, 10 Prozent Edelstahl
- Einsetzbar auf allen Herdarten inklusive Induktion
- Die Griffe sind Kaltmetallgriffe ohne Wärmeleitung und aus 18/10 Edelstahl
- Energiesparend und vitaminschonend
- Tropfsichere Kante mit Gießrand
- Made in France
- Institut Paul Bocuse - international
- Ecole de Cuisine Alain Ducasse - France
- Ecole Bellouet Paris - France
- Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France
- Academie Culinaire de France - New York - USA
- Academie Internationale de Gastronomie - Moscow
- Valrhona - Japan
Reich an Tradition in der Metallverarbeitung und der Entwicklung hochwertigster Küchenutensilien wird in den de Buyer-Werkstätten jeder Topf und jedes kleine Gerät durch Stanzen, Schneiden, Falten, Schweißen und Polieren von erfahrenen Fachkräften geformt. Die umfassende Erfahrung in der Metallverarbeitung wird von Generation zu Generation weitergegeben. Das Unternehmen de Buyer betont seinen Stolz auf diese Handwerkskunst und sein Erbe „made in France“.
| EAN-Nr.: | 3011246236242 |
|---|---|
| Product number: | 100142748 |
| Artikeltyp: | Topf |
| Durchmesser: | 24,0 cm |
| Farbe: | kupfer |
| Für alle Herdarten geeignet: | Ja |
| Material: | Außen Kupfer, innen, Griffe und Deckel Edelstahl |
| Serie: | de Buyer Kupfertöpfe |
| Volumen: | 3,10 Liter |
| Höhe: | 8.2cm |
| Nettogewicht: | 1.32kg |
| Pflegehinweis: | Handwäsche |
