WEITZ Ergo-Line Schwarz Kochmesser 16cm

Das Kochmesser 16cm aus der WEITZ Messer Kollektion Ergo-Line Schwarz

Aus der WEITZ Messer-Serie Ergo-Line Schwarz ist das Kochmesser 16cm aus hochwertigem Edelstahl ein durch asiatische Handwerkskunst inspiriertes Allzweckmesser mit kompromissloser Schärfe. Das Messer liegt wunderbar in der Hand und ist ein fantastisches Werkzeug für Fleisch, Fisch und Gemüse oder auch zum Hacken von Kräutern.

Hohe Funktionalität mit bewährt klassischem Design zeichnen die WEITZ Messer-Serien aus, hergestellt in Solingen von einem kleinen Familienbetrieb mit meisterhafter Technik und Liebe zum Detail der Handwerkskunst. Die massiven, schwarzen Griffe aus lebensmittelechtem PP Kunststoff sind pflegeleicht und temperaturbeständig zwischen 0 und 100 Grad Celsius. Bitte beachten Sie unsere Pflegetipps für Küchenmesser weiter unten.

Die Qualität der WEITZ Messer-Serie Ergo-Line Schwarz auf einen Blick:

• Im Gesenk geschmiedete Klinge aus rostfreiem und bestem Solinger Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, DIN 1.4116
• Hoher Härtegrad von 57 Rockwell
• Rasiermesserscharfe Schneide durch speziellen Polierabzug, garantiert dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
• Ergonomische Griffform für ermüdungsfreies Schneiden, besonders beim täglichen massiven, schwarzen Einsatz in der Gastronomie
• Massiver Griff aus lebensmittelechtem PP Kunststoff
• Handgeschliffene Klingen
• Beste Solinger Handwerkskunst

Für eine Küchenkultur, die Freude macht, brauchen Sie verlässliche Werkzeuge, die Sie nicht im Stich lassen. Für eine nachhaltige und langlebige Grundausstattung an hochwertigen Küchenhelfern gibt es die WEITZ Kollektionen, die Jürgen Weitz sorgfältig zusammengestellt hat und laufend aktualisiert. Jürgen Weitz liebt gutes Handwerkszeug und die Krönung der WEITZ Kollektionen sind jetzt die Küchenmesser-Serien Ergo-Line Schwarz oder Olivenholz und die Serie Classic Nussbaum, bestehend aus je 12 Messern.

Pflegehinweis

Hochwertige Küchenmesser gehören nie in die Spülmaschine; längerfristig werden die Klingen von den aggressiven Salzen über einen längeren Zeitraum und hohen Temperaturen angegriffen und verlieren an Schärfe. Auch Kunststoffgriffe können mit der Zeit verbleichen und sich sogar lösen. Edle Holzgriffe vertragen Wasser, aber ebenfalls keine Spülmaschine und kein Einweichen. Reinigen Sie Ihre Messer möglichst sofort nach dem Gebrauch einfach per Hand mit etwas Spülmittel, warmem Wasser und einem weichen Spültuch. Säurehaltige Lebensmittel wie zum Beispiel Zitronen oder Zwiebeln können ebenfalls die Klingen abstumpfen, daher gleich nach Gebrauch abspülen. Abtrocknen verhindert Kalkflecken. Bei der richtigen Pflege von Hand haben Sie lange Freude an Ihren hochwertigen Küchenmessern als best buddies.