Microplane Gourmet Profi-Juliennehobel schwarz

Der Profi-Juliennehobel schwarz aus der Microplane Gourmet Serie

Tipp: Der Microplane Gourmet Fingerschutz aus Acryl hält die Finger von den Schneidekanten fern und passt auf die Modelle der Gourmet Serie, ausgenommen die große XL-Grob Reibe (45011). HIER MEHR Der Microplane Profi-Juliennehobel schwarz schneidet mit rasiermesserscharfen Edelstahlklingen schnell und präzise ohne Kraftaufwand lange, dünne Stifte von hartem Gemüse und Obst für Suppen, zum Dünsten im Wok, für vitaminreiche Salate und auch zur Dekoration.

Die Microplane Gourmet-Serie erfüllt die Anforderungen der Profis hinsichtlich Konstruktion und Design. Sie bietet schärfste Reiben und Hobel, die breiter und unterschiedlicher ausgearbeitet sind als die weltberühmte und kernig handfeste Microplane Zester-Reibe. Rutschfeste Gummifüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt auf Tellern und Schüsseln. Ein angenehm weicher „soft-touch“ Griff verleiht dieser Serie einen komfortablen Charakter. Die Microplane Gourmet-Serie bietet verschiedene Klingenausführungen an: Fein, Mittelgroße Schneide, Große Raspel, Grob, Extra Grob, XL-Grob und Sternenklinge. Eine wiederverwendbare Schutzhülle liegt jedem Modell bei und sorgt für sicheres Verstauen in den Küchenschubladen. Unter fließendem Wasser lassen sich die Küchenhelfer ganz einfach reinigen. Sie eignen sich aber ebenfalls für die Spülmaschine.

Microplane gehört zum familiengeführten US-Unternehmen Grace Manufacturing, das zuerst Kleinstteile für Computerdrucker und daran anschließend scharfe Schneidekanten für Holzraspeln fertigte. Eine Frau aus Kanada entdeckte dann in den 1990er Jahren aus Frust über eine abgenudelte Küchenreibe, dass sich die Holzraspel wunderbar zum Reiben einer Orange eignete - leicht, ohne festes Aufdrücken und mit einem tollen Reibeergebnis. Geboren war die Microplane Zester Reibe für die Küche und stetig begeistern neue scharfe Küchenhelfer als ‚Must-Haves‘ die Gourmet- und Genuss-Welt. Microplane hat als Erfinderin der Photo-Etching Technologie das Reiben revolutioniert. Küchenliebhaberinnen, Hobby-Köche und Profis freuen sich an diesen exzellenten Werkzeugen.

Genießen auch Sie hauchdünne Scheiben, feinste Streifen, zarteste Hobelspäne oder duftenden Abrieb aus der bunten Lebensmittelvielfalt und Gewürzwelt.

Alle Microplane Vorteile der Gourmet Serie auf einen Blick:

• langlebige rasiermesserscharfe Edelstahlklingen
• leichtes Reiben und Hobeln ohne größeren Kraftaufwand
• optimale Entfaltung von Aroma und Geschmack
• ergonomisch geformter, angenehm weicher Griff
• kratzfeste Kunststoff-Füße
• spülmaschinenfest
• wiederverwendbare Schutzhülle zur sicheren Lagerung (nicht spülmaschinenfest)