Riedel Dekanter Eve 1,37ltr.

Der Dekanter Eve 1,37ltr. aus der Riedel Dekanter Serie

Der Riedel Dekanter Eve 1,37ltr. ist aus bleifreiem Kristallglas und wird in Kufstein, Österreich, von Mund geblasen und von Hand gefertigt. „Ein bisschen Spektakel gehört zu einem gelungenen Abend mit Wein dazu“, sagte Georg Riedel 2010 über den wohl verrücktesten Dekanter, den er nach seiner Frau Eva benannt hat und ein Meisterwerk handwerklicher Glasbläserkunst darstellt. Mit seiner organisch geschwungenen Form gibt Eve Ihren Lieblingsweinen reichlich Sauerstoff zum Atmen, passt mit 50,5 Zentimetern Höhe extravagant in keinen Gläserschrank und ruft eher ungläubiges Staunen hervor. Eves Geheimnis heißt „double decanting“: Das Einfüllen durch den langen Hals intensiviert die Sauerstoffberührung des Weins, die „im Bauch der Schlange“ weiter schockartig intensiviert wird. Wein aus dieser Karaffe schmeckt nach dem Einschenken bereits wie nach zwei Stunden Sauerstoffberührung in einer herkömmlichen Karaffe.

Die Riedel Dekanter werden von Weinliebhabern weltweit geschätzt. Die hochwertig verarbeiteten Kristallglasdekanter befreien ältere Weine von Ablagerungen und reichern jüngere Weine mit Sauerstoff an, um die versteckten Aromen freizusetzen. Das Dekantieren von jüngeren Weinen erspart Ihnen die Zeit, die Sie benötigen würden, wenn Sie den Wein aus der Flasche ausschenken. Der junge Wein müsste 8-12 Stunden vor dem Trinken geöffnet werden - mit einem Dekanter verringern Sie diese Zeit. Durch das Dekantieren verringern sie das Kohlendioxid im Wein - dadurch reift er und das Bouquet entfaltet sich schneller. Sie sollten jungen Wein immer zügig in den Dekanter umfüllen, damit dieser mit möglichst viel Sauerstoff in Berührung kommt. Älteren Wein (über 10 Jahre) karaffieren Sie langsam in den Dekanter, damit der Bodensatz in der Flasche bleibt.

Die Firma Riedel ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Österreich, das sich bereits seit 1673 der Glasbläserei verschrieben hat. Der Hauptsitz befindet sich in Kufstein, Tirol. Riedel gehört mit seinen qualitativ hochwertigen Glas Serien zum Marktführer, wenn es um perfektes Glasmacherhandwerk geht. In dem Produktrepertoire finden sich sowohl mundgeblasene als auch maschinell gefertigte Kollektionen. Alle vereint die hohe Qualität sowie die Unternehmensphilosophie, dass Genuss mit dem richtigen Glas startet, welches als „Instrument“ das jeweilige Getränk unterstützen kann. Glasform und -proportion sind entscheidende Faktoren für den perfekten Trinkgenuss. Ein Glas sollte immer genauso viel kosten wie das jeweilige Getränk, was konsumiert wird. Daher bietet Riedel auch Gläser in sämtlichen Preiskategorien.